Un cahier des charges de production plus exigeant
BioBreizh, le cahier des charges interne, apporte des garanties à l'ensemble de la filière sur l'origine des produits et le mode de production des fruits et légumes. Le cahier des charges est sans cesse en évolution et résulte du travail des producteurs.
Pourquoi Biobreizh ?
La démarche BioBreizh a été engagée par quelques producteurs du...
La force de la gamme BioBreizh puise dans les différents terroirs et le savoir-faire breton.
La production bénéficie d'atouts naturels comme un climat doux, la présence de mer et des sols fertiles. BioBreizh, c'est une gamme complète de légumes de saison allant du plein champ au sous-abris comme le chou-fleur, l'artichaut, la carotte, le poireau, l'oignon, l'échalote, la mâche, la tomate, le...
L'Organisation de Producteurs (OP) regroupe plus d'une soixantaine de paysans bio de Bretagne spécialisés dans la production de fruits et légumes. Depuis plus de 15 ans, le groupe affiche une spécificité, le 100% bio, et travaille à la structuration d'une filière totalement bio avec des partenaires partageant les mêmes valeurs.
La planification
Le groupement organise et planifie la production...
