La conversion vers l’agriculture biologique est une période transitoire, de 2 à 3 ans, pendant laquelle le producteur s’engage à suivre la réglementation bio en vigueur. La ferme sera contrôlée au même titre qu’une ferme bio par un organisme certificateur (Ecocert, Qualité France…). Le producteur pourra apposer le logo AB sur l‘étiquette à partir de la 3ème année, ensuite, l’exploitation sera contrôlée au minimum deux fois par an au titre du respect du cahier des charges en agriculture biologique.
Respecter le cahier des charges AB, c’est pour l’exploitation légumière, ne pas utiliser de produits chimiques de synthèse (fertilisant et engrais), compostage systématique des fumiers, utilisation de semences et plants bio, les organismes génétiquement modifiés sont interdits… L’association des producteurs de fruits et légumes biologiques de Bretagne a fait le choix d’accompagner les producteurs en 2ème année de conversion (C2) sur le plan de la technique, de la planification et dans la commercialisation de leur production.

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En encourageant et accompagnant la production en conversion nous développerons la bio de demain.